Sebanyak 16 peserta mengikuti pelatihan pembuatan roti yang diselenggarakan oleh Dinsosnakertrans Kota Yogyakarta, Kamis (25/2) di BLKPP Kota Yogyakarta. Pelatihan ini akan dilaksanakan selama dua belas hari setiap Senin dan Sabtu pukul 10.00 WIB. Diharapkan peserta akan bersungguh-sungguh dalam mengikuti pelatihan dan memanfaatkan ilmu yang telah didapat selama mengikuti pelatihan ini.

Menurut Kasi Pelatihan dan Produktivitas Tenaga Kerja Dinsosnakertrans Kota Yogyakarta, Berlyana Dewi Anggrainy, sebanyak 16 peserta pelatihan ini adalah warga yang berdomisili di Kota Yogyakarta.  Para peserta sudah melalui proses seleksi untuk mengikuti pelatihan tersebut. Dari 36 pendaftar terpilih 16 warga Kota Yogyakarta yang lolos dalam seleksi yang dilakukan secara terbuka. Hal ini bertujuan untuk mengetahui tekad dan kegigihan para peserta dalam mengikuti kepelatihan.

“ Kegiatan ini adalah awal dari rangkaian pelaksanaan semua pelatihan yang diadakan  oleh Dinsosnakertrans Kota Yogyakarta. Setelah pelatihan di bidang kuliner akan diikuti pelatihan lain yakni bengkel dan stir mobil,” katanya.

Dalam kegiatan pelatihan pembuatan roti tersebut para peserta diharapkan dapat mengembangkan ilmu dan potensi yang dimiliki untuk membantu perekonomian keluarga. Selain itu, juga dapat memberikan contoh kepada para warga Kota Yogyakarta yang lainnnya agar memanfaatkan kegiatan kepelatihan yang diselenggrakan oleh Dinsosnakertrans Kota Yogyakarta.

Salah satu pembimbing, Joko berharap para peserta tidak bosan dan mempunyai tekad yang kuat untuk mengembangkan ilmu yang akan diberikan oleh para pembimbing. Melalui kegiatan ini diharapkan pula dapat memberikan  rasa percaya diri tinggi agar dapat bersaing dengan para pengusaha roti yang sudah terkenal di Kota Yogyakarta.

Dalam kesempatan itu Joko juga memberikan ilmu tentang tata cara memperlakukan tepung serta bahan roti dengan baik yang akan menjadikan sebuah roti menjadi lebih enak saat di konsumsi para konsumen. Dengan begitu, produk yang dihasilkan akan memiliki nilai jual tinggi di pasaran. (Ag)