Dinas Perindustrian, Perdagangan, Komperasi dan Pertanian (Disperindakoptan) Kota Yogya bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK mengadakan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman, Kamis (24/3) di Grha Pandawa Balaikota Yogyakarta.

"Tujuan diadakannya lomba cipta menu beragam ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidup," kata Aladria, Kepala Seksi Usaha Budidaya Disperindakoptan Kota Yogya.

Menurutnya, lomba tersebut juga untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal dengan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu.

"Kegiatan ini juga untuk membangun budaya keluarga dan masyarakat untuk mengkonsumsi aneka menu makanan khas daerah sesuai prinsip B2SA antara lain melalui pemanfaatan hasil pekarangan dan mengangkat citra makanan khas daerah agar dapat digemari dan mampu bersaing dengan makanan moderen," katanya.

Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Yogya, Tri Kirana Muslidatun memberikan apresiasi yang luar biasa melihat keberhasilan dan semangatnya dalam menghidangkan lomba B2SA ini.

"Mudah-mudahan jangan hanya berhenti sampai di sini saja dan bisa dilanjutkan di even-even yang lain," katanya.

Ia mengatakan, dengan diadakannya lomba B2SA kali ini bisa memberikan motivasi kepada ibu-ibu yang lainnya betapa pentingnya memberikan atau menghidangkan makanan di rumah tangga kita harus benar- benar Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman.

Dengan adanya lomba tersebut, Ia berharap akan terciptanya menu yang berasal dari sumber pangan lokal yang dihasilkan dari wilayah masing-masing dan dikreasikan sedemikian rupa, sehingga menghasilkan cita rasa baru yang menarik selera masyarakat. "Nantinya diharapkan konusmsi makanan lokal akan meningkat," katanya.